今日の給食は、そぼろと炒り卵をのせた「そぼろ丼」です。

献立は、そぼろ丼　ひじきサラダ　麩のみそ汁　りんご　ジョア（プレーン）でした。

ふっくらとごはんが炊き上がりました。

「そぼろ」の具をつくります。みじん切りの玉ねぎを炒めてひき肉を入れます。ひき肉がポロポロになるように炒めながら煮ていきます。

水分をとばして、味を染みこませました。ごはんに合う甘辛な味に仕上がりました！

黄色がきれいな「炒り卵」です。ほんのりとした甘さがあります。

「ひじきサラダ」は、レンコンのシャキシャキとした食感があるサラダです。ごま風味で野菜がおいしく食べられます。

みそ汁には麩が浮かんでいます。おみそのだしを吸ってくれます。

今日のデザートの果物は「りんご」です。酸味と甘みがおいしいりんごでした。

２月になりました。まだまだ寒さが厳しく、インフルエンザも流行っています。手洗い・うがいなどの基本的な対策をしっかりしながら予防していきたいと思います。