今日の給食は、カレー風味の味つけで焼いた「サバ」です。

献立は、ゆかりごはん　サバのカレー風味焼き　こぎつねサラダ　豚汁　はちみつゆずゼリー　牛乳でした。

「ゆかりごはん」です。香りのよいごはんですが、子どもたちにとって、好きと苦手に分かれるごはんです。

「サバのカレー風味焼き」です。とてもきれいに天板に並べてくれました。

オーブンで色よく焼きます。とても脂の乗ったサバでした。

「こぎつねサラダ」です。カリカリにオーブンで焼いた「油揚げ」が入ったサラダです。

「豚汁」は、お肉やごぼうを炒めて、煮干しだしを入れます。

たくさんの具が入って、体の温まるお汁です。

今日のデザートは「はちみつゆずゼリー」です。冬至を意識して、ゆずジャムを使ったゼリーにしました。ゆずの香りがします。風邪を引かず元気に過ごせますように。

手軽に食べられる魚であった「サバ」の値段がとても高くなっています。栄養価も高く、子どもたちも好きな魚なので給食でも取り入れたい定番食材です。物価高騰に対応しながら、子どもたちのための給食づくりを大切にしたいと思います。