今日の給食は、焼きそばにミートソースをかけて食べるアレンジ焼きそばです。

献立は、ミートソース焼きそば　鶏肉と大根のスープ　フルーチェ（ミックスベリー）　牛乳でした。

「ミートソース」の玉ねぎをみじん切りにしています。いつもながら、涙が出ます。そして、その玉ねぎをよく炒めます。

赤ワインやケチャップなどの調味料を入れたら、コトコトよく煮こんで仕上げます。

焼きそばの「もやし」は、臭みを消すために水から入れて、さっと茹でました。次に、キャベツともやしを炒めて、焼きそばの麺を入れて味をつけます。ミートソースで食べるのでほんのりソース味にします。麺が切れないように優しく配食しました。

「スープ」は、ニンニクを入れて鶏肉を炒めます。給食室いっぱいにニンニクの香りが広がりました。鶏肉もやわらかく、さっぱりとしたスープです。

「３回おかわりしたよ」と言って、さらにもう１回おかわりしている子もいました。

「フルーチェ」はミックスベリー味です。冷蔵庫で冷たくします。

給食の後は「スーパー休み時間」でした。いつもより長い休み時間を、走ったり、ボール遊びをしたり、とても楽しんでいる様子がありました。子どもたちのパワフルさに元気をもらいます。