今日の給食は、さわやかな香りのゆかりごはんです。

献立は、ゆかりごはん　ホッケの竜田揚げ　きゅうりともずくの和え物　なめこ汁　牛乳（ミルメークココア）でした。

赤しその香りと酸味で、さっぱりと食べられる「ゆかりごはん」です。

「ホッケの竜田揚げ」は、しょうゆなどの調味料に漬け込んだホッケの切り身に、かたくり粉をまぶします。

今日は暑かったので、粉付けも揚げるのも暑くて大変な作業でした。

からりと揚がりました！子どもたちの好きな魚メニューのひとつです。

もずくのぬめりと、つるつる食感がおいしい「もずくときゅうりの和え物」です。

だしの美味しさ際立つ「なめこ汁」でした。

赤しその香りのする「ゆかりごはん」は、好きな子も多いですが、梅干しが苦手だったり、独特の酸味と香りが苦手だったり、食べ物の好き嫌いはそれぞれ違います。いろいろな料理を味わうことで、食の経験は積み重ねられます。少しずつ色々な食材に触れ、食の幅を広げてほしいと思います。