アメリカ テキサス州の料理「チリコンカン」

今日の給食は、豆をつかった煮込み料理「チリコンカン」です!

献立は、セサミトースト チリコンカン かぶと豆乳のスープ オレンジ 牛乳でした。

「チリコンカン」は、ひき肉と玉ねぎを炒めて、トマト、豆、チリパウダーを入れて煮こんだ料理です。よく煮こむことで、味に深みが出ます!

あまくておいしい「セサミトースト」!グラニュー糖・ごまを混ぜたマーガリンをパンにぬっていきます!

焼きたての甘い香りが広がります。

なかなか家庭で食べない豆ですが、とても体にいい食べ物です。ぜひご家庭でも作ってみてください。「チリコンカン」のレシピはこちらから