今日の給食は、しょうゆとだしのうま味が味わえる「わかめうどん」です。

献立は、黒糖パン　わかめうどん　油揚げの包み焼き　さつまいものサラダ　りんご　牛乳でした。

「わかめうどん」です。煮干しだしに豚肉や野菜を入れて煮ます。

うどんを入れて仕上げます。

うどんの時は、量が多いので２釜でつくります。

「油揚げの包み焼き」です。油揚げを半分にカットして袋状にします。この中に肉だねを入れて焼きます。

肉だねの重さをはかります。団子状に丸めて、油揚げの中につめていきます。

天板にきれいに並びました！

オーブンで焼いて２０分。

たれをかけて、ごまをふったら完成です。

「さつまいものサラダ」です。シャキシャキレンコンも入ります。

さつまいもの甘みとレンコンの食感がおいしいサラダです。

そして今日のデザートの果物は「りんご」です。酸味がほどよいりんごでした。

今日は、５年生が田植え体験をしました。大切に育てた小さな苗を１本１本丁寧に田んぼに植えました。お米づくりの苦労や喜びを学び、食べ物への感謝の気持ちを深めることができたと思います。