今日の給食は、揚げたサバを、ピリ辛のたれに浸したかばやきです。

献立は、ごはん　サバのピリ辛揚げ　茎わかめのきんぴら　キャベツのみそ汁　さつまいもスティック　牛乳でした。

ノルウェー産の脂の乗った「サバ」です。

片栗粉をまぶします。

油の中に入れて、カラリと揚げます。

豆板醤やコチュジャンを入れたピリ辛だれをつくりました。

揚げた「サバ」を、このピリ辛だれに浸しながらクラスごとに数えます。

ごまを上からふって出来上がりです。

ピリ辛だれが白いごはんと合います！

「茎わかめのきんぴら」です。

豚肉を炒めてから、せん切りごぼうも入れて香りよく炒めます。

だし汁と調味料を入れて、火加減を調節しながら味を染みこませていきます。茎わかめの色がきれいに仕上がりました！

「キャベツのみそ汁」です。キャベツの甘みを感じるやさしい味わいになりました。

今日は、台風の影響で３時間遅れの登校となりました。午後には雨も止み、晴れ間も見えてきました。日頃から防災への備えを心がけたいと思います。