今日の給食は、身の柔らかな「ホッケの竜田揚げ」です。

献立は、ひじきごはん　ホッケの竜田揚げ　ほうれん草のごま和え　なめこ汁　りんご　牛乳でした。

「ホッケ」を下味に漬け込みます。

かたくり粉をまんべんなくまぶします。

油の中に入れてからりと揚げました。身がふっくらと出来上がりました！皮までおいしく食べられます。

「ひじきごはん」の具を煮ていきます。コトコト煮て、味を染み込ませます。

炊き上がったごはんと混ぜて完成です！

「ほうれん草のごま和え」は、甘めの味つけで、子どもたちもよく食べてくれる野菜料理のひとつです。

「なめこ汁」のだしは煮干しでとりました。

八丁みそも入って、コクのあるお汁に仕上がりました！

今日のデザートの果物は、山形県産の「りんご」です。とても香りのよい甘みのあるおいしいりんごでした。

インフルエンザでお休みする子どもたちが増えています。早寝・早起き・朝ごはんを心がけ、生活リズムを整えながら、給食もしっかり食べて、元気な体をつくってほしいと思います。