今日の給食は、甲斐市の特産品である「赤坂とまと」を入れたサラダです。

献立は、ハニーレモントースト　赤坂とまとのサラダ　ブラウンシチュー　オレンジ　牛乳でした。

「赤坂とまと」は、ドラゴンパークの近くにあるビニールハウスの中で水耕栽培されています。受粉に蜂を使うなど安心して食べられるおいしいトマトです。今日は、採れたての真っ赤なミニトマトを赤坂農場の方が届けてくれました。品種は、形が細長く甘みのある「アイコ」です。

４分の１にカットしてサラダに入れました。

鮮やかな赤色がきれいです！

「ハニーレモントースト」は、はちみつとレモン果汁を入れたシュガートーストです。１枚１枚、丁寧にぬってオーブンで焼きました。

ふっくらやわらかに仕上げました。

「ブラウンシチュー」です。玉ねぎは時間をかけてじっくり炒め、甘みを出しました。

よく煮こんでコクのあるシチューに仕上がりました！子どもたちに人気でした。

今日の給食のデザートの果物は「オレンジ」です。みずみずしさと甘みのあるオレンジでした。

子どもたちは、地元で大切に育てられた特産品である「赤坂とまと」のおいしさを味わうことができたと思います。