今日の給食は、子どもたちにも食べやすい「レバー」を使った料理です。

献立は、卵入りチャーハン　じゃがレバーのみそケチャップ和え　もずくスープ　牛乳でした。

山梨県産の新鮮な豚肉のレバーです。流水で血抜きをします。

じゃがいもは長崎県産です。黄色い色の品種でしっとりとした、おいしい「じゃがいも」でした。

四角く切って素揚げします。

「レバー」はしっかりとした下味に漬け込みます。水気をきり、かたくり粉をまぶして揚げます。

ごま油でみじん切りの玉ねぎを炒めてから、みそやケチャップ、トマトピューレでソースをつくりました。

じゃがいもとレバーをこのソースで和えて出来上がりです！子どもたちは「おいしい！」とよく食べていました。

チャーハンの具を炒めます。緑が映えるように小ねぎを入れました。

最後に炒り卵を入れたら具の出来上がりです。ごはんと混ぜて「卵入りチャーハン」の完成です！

もずくの食感がおいしい「もずくスープ」です。ごま油の香り豊かな味わいです。

そして今日のデザートは「グレープゼリー」でした。

今日から牛乳のパッケージが新しくなりました。子どもたちも驚いた様子で牛乳を飲んでいました。牛乳には、子どもたちに必要な栄養がたくさん入っています。しっかり飲んで元気でじょうぶな体をつくってほしいと思います。

給食の後は「歌声集会」でした！はじめに、６年生の合唱「truth」と合奏「パズル」を全校で聴きました。

透き通るような歌声と、心を合わせた合奏は、素晴らしかったです。

全校合唱では「Smile Again」の合唱指導を受けながら歌いました。最後には各学年の歌声がひとつとなり、体育館いっぱいに響き渡りました。