今日の給食は、白身魚のパン粉焼きです。

献立は、こどもパン　白身魚のパン粉焼き　ミートスパゲッティ　かぶのスープ　りんご　牛乳でした。

「白身魚のパン粉焼き」の魚は、「メルルーサ」です。淡泊でくせのない魚です。

魚を舟形カップに入れてから、マッシュしたじゃがいもや玉ねぎの入ったマヨネーズソースを魚の上にかけます。その上にオリーブオイルとおろしにんにくを混ぜたパン粉をのせてオーブンで焼きました。

パン粉がこんがりと色づき、おいしそうに焼き上がりました！

「ミートスパゲッティ」です。みじん切りの玉ねぎを甘みが出るようにやさしく炒めます。豚ひき肉を炒めてからトマトソースで煮こみます。

ゆでたスパゲッティをからめます。

子どもたちに人気のパスタメニューです！

「かぶのスープ」です。千葉県産の「かぶ」でした。かぶの葉も使います。

ベーコンと野菜のうまみが溶け込んだやさしい味のスープです。

子どもたちもおいしく食べていました。

そして今日のデザートの果物は「りんご」です。酸味のさわやかなりんごでした。

魚は成長に欠かせない栄養が豊富ですが、近年は価格が高くなっているため、献立を工夫しながら提供しています。子どもたちには、色々な魚を味わってもらいたいですが、価格とのバランスを考えながら献立に取り入れています。