今日の給食は、野菜をトマト味で煮こんだ、フランスの郷土料理「ラタトゥイユ」です。

献立は、セサミトースト　ラタトゥイユ　鶏肉と白菜のスープ　オレンジ　牛乳でした。

「ラタトゥイユ」に入る大根やレンコンを小さい角切りや乱切りにします。

肉だんごの材料を力強くこねて、粘りを出します。

小さく丸めていきます。

チームプレーで、手早く肉だんごが出来上がりました！そして、オーブンで焼きます。

野菜を炒めて、トマト味で煮こんだソースに焼いた肉だんごを入れて、さらに煮こんでいきます。

たくさんコロコロ肉だんごが入りました！

さらにコトコト煮こんで、コクのある「ラタトゥイユ」の出来上がりです。

「セサミトースト」は、1枚1枚、ごまと砂糖を混ぜたマーガリンをぬっていきます。

ふっくらと焼き上げます。パンの香りが広がりました。

白菜がたっぷり入ったスープです。

鶏肉のうま味も溶けこんでいます。

今日のデザートの果物は「オレンジ」です。食事の最後にさっぱりと味わうことができます。

暑くなると、体が疲れて食欲も落ちやすくなります。これからの暑い夏にそなえて、しっかり食べて元気な体をつくってほしいと思います。