スパイシーな「カレーピラフ」

今日の給食は、食欲のわく「カレーピラフ」です。

献立は、カレーピラフ クリスピーチキン ポトフ 青りんごゼリー 牛乳でした。

「カレーピラフ」の玉ねぎ・ピーマン・パプリカを小さな角切りにします。

玉ねぎとお肉を炒めて味をつけます。

最後にピーマンとパプリカを入れたら具の完成です。

黄色く炊いたごはんと合わせます。緑色と赤色がきれいに仕上がりました!

「クリスピーチキン」は、下味に漬け込んだ鶏肉に、コーンフレークとパン粉を合わせた粉をまぶして揚げます。

じっくり中まで火を通します。

ザクザクジューシーに揚げ上がりました!

「ポトフ」には、じゃがいも・キャベツ・ブロッコリーなど、具だくさんの野菜が入っています、

そして今日のデザートは「青りんごゼリー」です。ゼリー液をカップに注いで固まったら完成です。

今日は30℃近くまで気温が上がっています。明日も暑い予報が出ていますが、急に暑くなると、体がまだ暑さに慣れていないため、子どもも大人も体調を崩しやすくなります。こまめな水分補給と十分な睡眠、そして、しっかり食べることを心がけてほしいと思います。