カレー味の「肉じゃが」

今日の給食は、みんなが大好きなカレーと、ホクホクおいしい肉じゃがを合わせた「カレー肉じゃが」です。

献立は、ごはん サバの照り焼き カレー肉じゃが 麩のみそ汁 さつまいもスティック 牛乳でした。

「カレー肉じゃが」のにんじん・玉ねぎ・じゃがいもです。

にんじんは小さめの乱切り、玉ねぎは少し厚めに、じゃがいもは子どもたちに食べやすく、煮くずれない大きさに切ります。

まずはじめに、豚肉を炒めます。

野菜を入れて、調味料と煮干しだしで煮含めます。

厚揚げも入れました。味が染み込んでおいしい「カレー肉じゃが」の完成です!

「サバの照り焼き」のサバは、とても脂がのっていました。

調味液に漬け込んで、オーブンで色よく焼きます。

照り焼きだれを魚にかけて出来上がりです。

白いごはんに合うおかずです!

今日のみそ汁の具は「お麩」です。だしをたっぷり含んだお麩は、ふわふわ、やわらかな食感です。口に入れると、だしのうま味がじゅわっと広がります。

運動会に向けて練習が始まっています。給食もしっかり食べて、元気にがんばってほしいと思います。