今日の給食は、強火で野菜をシャキッと炒めたチンジャオロースです。

献立は、ごはん　チンジャオロース　ポークしゅうまい　豆腐チゲ　パインゼリー　牛乳でした。

「チンジャオロース」に入る宮崎県産のピーマンです。新鮮でみずみずしいです！

スライサーで縦にスライスします。スライサーですが、縦に上手に切るには技が入ります。

きれいにカットされて出てきました。パプリカの赤色も入ります。

下味をつけた細切りの豚もも肉を炒めます。ふっくらと仕上がりました。

別の回転釜で野菜を炒めます。一気に強火でシャキッと炒めたら、お肉と合わせて完成です！

ピーマンの苦みも消えて、子どもたちもよく食べていました。

「ポークしゅうまい」です。蒸した後、たれをまわしかけました。

「豆腐チゲ」はキムチが入った、少しピリ辛なお汁です。野菜もたくさん入っています。最後にバターでまろやかさを出しました。

「チンジャオロース」をごはんにのせて食べている子どもたちがたくさんいました。

今日のデザートは「パインゼリー」です。カップにパインを入れて、ゼリー液を注ぎます。

甘酸っぱいさっぱりとしたゼリーです。

今日は、１年生の校外学習でした。曇り空でしたが、遊ぶにはちょうどいい気温だったと思います。「楽しかったよ」と給食の時間に話してくれました。