今日の給食は、揚げた白身魚にしょう油ベースのねぎソースをかけました。

献立は、ごはん　白身魚のねぎソースかけ　ほうれん草のごま和え　豚汁　ミニオムレット　牛乳でした。

白身魚は、身がやわらかく、淡泊な味わいの「メルルーサ」です。

下味をつけた魚に粉をまぶします。身が割れやすいですが、上手に粉をつけて、揚げてくれました。

身はしっとり、外はカリッと揚がりました！

「特製ねぎソース」をかけて完成です。

白いごはんとよく合います。

「ほうれん草のごま和え」は甘めの味つけが子どもたちに人気です。

「豚汁」は煮干しでだしをとりました。ごぼうを香りよく炒めてから豚肉を入れます。

たくさんの具材の味がお汁をおいしくしてくれます。

今日は、雨が降り、肌寒さを感じる１日でした。体調管理に気をつけて、元気に過ごしてほしいと思います。