和食の味わい

今日の給食は、ごはんに魚、煮物、汁物の「和食メニュー」です。

献立は、ごはん サバのみそ煮 カレー肉じゃが かき玉汁 ジョア(マスカット味)でした。

「ごはん」は甲斐市産の「ヒノヒカリ」です。ふっくら炊き上がりました。

「サバのみそ煮」は、煮立たせた調味料に「サバ」を並べて、コトコトと味を染みこませます。

煮汁がトロッとしてきたら出来上がりの合図です。

クラス用のバットに魚を数えて並べます。煮汁をかけて出来上がりです。

「肉じゃが」の玉ねぎを「くし形切り」にします。給食でも家庭でもよく使う「玉ねぎ」ですが、「玉ねぎ」の高値は今も続いています。

野菜、お肉、じゃがいもを炒めて調味料で煮ていきます。厚揚げも入れました。

今日はカレー味の「肉じゃが」です!

かつおと昆布のだしが香る「かき玉汁」です。たまごの入ったスープは、子どもたちに人気です。

「サバ」好きな竜小の子どもたちは、ほぼ完食でよく食べていました。魚をおいしく食べてくれて嬉しいです。