今日の給食は、きなこをまぶした人気の揚げパンです。

献立は、きなこ揚げパン　かみかみごぼうサラダ　肉だんごスープ　プリン　牛乳でした。

「きなこ揚げパン」です。油の中でパンの表面がカリッとなるまで揚げます。

きなこ・さとう・塩を合わせた粉を揚げたパンにまぶします。

パン全体を粉にまとわせて完成です！

「肉だんごスープ」の手作り肉だんごをスープの中にひとつひとつ落としていきます。

お肉と野菜のうま味が出ています。緑色のアクセントに「にら」を入れました。

「かみかみごぼうサラダ」です。よくかむと、体にいいこといっぱいです。

今日のデザートは「プリン」です。牛乳でプリンをつくり、カップに注ぎます。

次に「カラメルソース」をつくります。グラニュー糖に水を加えて火にかけ、温度を上げていきます。カラメルの色が出始めたら、苦みが出ない程度に仕上げます。火を止めるタイミングやソースの濃度など調整が難しかったですが、上手に出来上がりました！

固まった「プリン」の上に「カラメルソース」をかけて完成です。

３月になりました。あたたかい日差しが春の訪れを感じさせてくれます。この１年間、どのように給食の時間を過ごしたでしょうか。元気な心と体をつくるために自分の食生活をふり返ってみましょう。