今日の給食は、甘いしょうゆだれの「さばの照り焼き」です。

献立は、ごはん　さばの照り焼き　こぎつねサラダ　豚汁　牛乳（ミルメークいちご）でした。

脂の乗った骨なしさばです。下味に漬け込んで天板に並べます。

焼き上がった後にかける「たれ」も作りました。

オーブンに入れて１４分。おいしそうな焼き色がつきました。

たれをかけて完成です。食べる頃には魚に味がなじみます。ごはんに合うおかずになりました。

「こぎつねサラダ」の油揚げは、オーブンでカリカリに焼きました。

食感のある油揚げと一緒に野菜をおいしく食べられるサラダです。

「豚汁」は、ごぼうを香りよく炒め、丁寧に調理することで、豚肉やその他の具材をの味を引き出してくれました。

６月４日から１０日までは「歯と口の健康週間」です。歯磨きをしたり、よくかんで食べたり、歯と口を健康に保つ習慣は、未来の健康にもつながります。ご家庭でも、子どもたちの歯の様子や磨き方を見てあげてほしいと思います。