2月19日の給食

 今日の給食は,ご飯,揚げジャガのそぼろ煮,キュウリともずくの和え物,青菜のみそ汁,ポンカン,牛乳です。

 おかずに唐揚げが好きである児童も多いですが,今回の揚げジャガのそぼろ煮も実はファンが多いメニューの一つです。児童はジャガイモを揚げたフライドポテトが好きですから,それに餡がかかりご飯にのせても美味しいとなると,人気になるのも頷けます。一度ジャガイモを揚げる手間はかかりますが,それが餡をより絡まることに繋がっているとも言えますね。