1月16日の給食

 今日の給食は,ご飯,鯖の甘味噌焼き,青菜の炒め物,豚汁,ミニゼリー(ピーチ味),牛乳です。

 青魚の代表格である「鯖」,本当にいろいろな調理で使用されています。また缶詰も多く出回っていることもその要因と言えるでしょう。手軽に魚が捕れることもそうですが,たいへん栄養面でも優れていることが挙げられます。良質なタンパク質やDHA,EPA等,これからも積極的に食してほしいです。