5月31日の給食

 今日の給食は,ツナご飯,クリスピーチキン,磯香和え,麩のみそ汁,リンゴ,牛乳です。

 鶏肉を揚げたものは「フライドチキン」という名で多く知られて食されています。今は,コンビニでもいろいろなものが売られていて,手軽に食べられるメニューでもあります。今回はその中でも「クリスピーチキン」と言われるもので,周りにコーンフレークをまぶして揚げたものです。パリパリの食感と肉のジューシーさが相まって美味しくいただけます。食感も大事な味覚の一つですね。