今日の給食は，ビビンバ，わかめスープ，ヨーグルト，牛乳です。

　ビビンバは韓国発祥の料理です。多くの野菜と味噌をご飯と絡めて食べるものです。ごま油がいいアクセントになっていて，どんどん箸が進むほどです。給食では食文化の伝承も一つの視点として考えています。またそれは日本だけでなく海外の国も同じです。いろいろな地域で独自に発展してきた文化を知ること，これも大事な「食育」の一つです。先人の方の知恵と工夫，感じてもらえてら嬉しいです。