今日の給食は，青菜ご飯，鯖のカレー風味焼き，切り干し大根の炒め煮，豚汁，リンゴ，牛乳です。

　年度が替わるちょっと前には「鯖が不足している」，とのニュースを耳にしました。本校の児童は魚をよく食しているので，影響がないといいなあとも感じていました。魚のメニューの中でも，児童の好きなカレー風味の鯖はとても人気と言えます。美味しいだけでなく，鯖に含まれている不飽和脂肪酸は，児童だけでなく大人にとっても積極的に摂取したい栄養素の一つでもあります。児童にとっては『脳の活性化』につながるＤＨＡやＥＰＡが特に大事と言われています。