2月13日の給食

  今日の給食は,スパイシーピラフ,クリスピーチキン,アサリとフォーのスープ,オレンジ(スィートスプリング),牛乳です。

 コンビニ等でよく目にする『フライドチキン』ですが,クリスピーチキンもたいへん有名です。鶏肉を揚げる際にサクサクした食感となるものを衣につけて調理したものを指します。給食では『コーンフレーク』を使用して作っています。パリパリ,サクサクした食感と鶏肉のジューシーな柔らかい部分とが相まって,美味しくいただけます。給食では味や栄養はもちろんですが,食感も大事にしています。いろいろな美味しさを児童に味わってほしいと願っています。