2月2日の給食

 今日の給食は,ピザトースト,ジャガイモの粒マスタード炒め,カレースープ,オレンジ(スィートスプリング),牛乳です。

 いろいろに料理で重宝する『粒マスタード』です。炒めたり,混ぜたりといろいろな活用方法があります。ついマスタードと言うと辛いイメージがありますが,さわやかな香りが特徴で,食欲を増す効果があります。よくソーセージなどに付けて食べることが一般的ですが,いろいろな活用方法を見出しても楽しいかも知れませんね。