今日の給食は，ご飯，厚揚げと豚肉のみそ煮，青菜のゆず風味和え，大根のみそ汁，サワーゼリー，牛乳です。

　今回のおかずである『厚揚げと豚肉のみそ煮』は，豚肉の旨みが厚揚げにもしみこんで，とてもご飯にも合うおかずの一つです。厚揚げを使用しているので，ボリュームも満点で食べ応えもあります。また日本料理でよく使われる味噌も，深い味わいを出すことに役立っています。発酵食品である味噌は，家族の健康のためにも，日々摂りたいものですね。厚揚げと味噌の原材料である『大豆』。日本食にはなくてはならないものです。