今日の給食は，ミルクパン，鶏肉の梅ジャムソースかけ，フレンチサラダ，明野金時のクリームシチューです。

　明野金時が今回のクリームシチューには入っています。山梨県北杜市明野地方で栽培された金時芋です。甘くて柔らか繊維質が少ないのが，このお芋の特徴です。今回のようにシチューなどに入っていると，シチュー自体の塩味と合わさって，よりお芋の甘みを感じることができるのではないでしょうか。児童に聞いて見ると，シチューの中に入っているお芋が大好きだ，と言っているほどです。お芋にもいろいろな種類があります。多くの食材とあわせていろいろな食べ方で，これからのシーズンを感じ楽しんでみたいですね。