11月12日の給食

 今日の給食は,ご飯,豚肉のねぎ塩焼き,にんじんしりしり,もずくスープ,リンゴです。

 ちょうど今が収穫真っ最中の「りんご」。現在はいろいろなリンゴの種類が出ており,甘み・酸味・食感などの違いから,自分好みのものを購入する人も多いようです。先日スーパーマーケットで見ただけでも「シナノスィート・サンふじ・紅玉・シナノゴールド・王林」があり,どれを選んでいいか迷ってしまうほどでした。

 栄養面ではビタミンCやクエン酸やリンゴ酸も豊富に含まれており,疲労回復にも役立っています。食物繊維も含まれており,児童にはたくさん食してほしい食材の一つと言えるでしょう。