今日の給食は，きな粉揚げパン，さつまいもサラダ，ワンタンスープ，冷凍みかんです。

　秋は「収穫の秋」とも呼ばれていて，多くの食材が手に入ります。今回のさつまいもも同じで，秋の味覚の代表的なものです。今は「焼き芋」や「さつまいもスイーツ」もたいへん流行っているようで，スーパーマーケットやコンビニエンスストアでも販売されていることを目にします。さつまいもには食物繊維がたくさん含まれていて，現代人でも不足しているものとしてよく取り上げられています。いろいろな調理法や味付けをかえることでたくさん食べ，健康になると共に，秋を感じてもらいたいと思います。