9月22日の給食

 今日の給食は,セサミトースト,チリコンカン,いとかまスープ,ヨーグルト(ストロベリー味)です。

 以前ゴマの効能についてはお知らせしたところですが,本日はセサミトーストとして主食に取り入れています。ゴマは大変栄養価に優れている食材であるのですが,大変一粒ずつの殻が丈夫で,消化しにくいという点もあります。よく噛んで食べることや擂ったものを利用するなどして食すことが大事です。よく噛んで唾液を出すことも感じながら,給食を食べてくれればと感じています。