9月21日の給食 十五夜給食

 今日の給食は,ご飯,カンパチのあんかけ,ほうれん草の胡麻和え,やはた芋の芋のこ汁,紫芋の月見団子です。

※今日のカンパチは鹿児島県産で,農林水産省国産農林水産物販路多様化緊急対策事業として無償提供されたものです。

 今日は十五夜給食として月見団子が入っています。夕方から夜にかけてきれいなお月様が見えるといいですね。今回は2学期2回目の無償提供の食材であるカンパチ,そして地元の高級食材である「やはた芋」を使用した汁物も登場です。甘くてねっとりとした食感は,やはた芋ならではのものです。秋の味覚として児童には味わいつつ,地元の特産品を記憶に刻んでほしいと感じています。