今日の給食は，ゆかりご飯，シイラとごぼうの甘辛煮，青菜のみぞれおろし和え，豆乳汁です。

※今日のシイラは福井県産で，農林水産省国産農林水産物販路多様化緊急対策事業として無償提供されたものです。1学期と同様に，2学期も何回かこの事業を活用する予定です。

　1学期に何回か実施できた無償提供の食材。今回の食材は2学期第１弾となり，使用食材は「シイラ」です。普段は，なかなかお目にかかることのない魚です。暖かい海で採れる魚で，ハワイでは「マヒマヒ」という名前の高級魚として取り扱われています。味わいはとても淡白で，いろいろな料理に活用されています。高知県ではご当地グルメの一つとしても活躍していると聞いています。今日の給食での味わいは，ご家庭で児童から聞いてみてください。