6月8日の給食

今日の給食は,黒糖パン,白身魚のパン粉焼き,ポテトサラダ,トマトスープ,オレンジです。

給食全体がとても色とりどりとなっています。白身魚のパン粉焼きにはマヨネーズを利用して,児童にとっても食べやすく仕上げています。ポテトサラダにもマヨネーズが利用されています。今は,野菜等に和えるだけでなく,炒め物の油やパンのトッピング,デザートなどにも利用している調味料です。マヨネーズは卵と油と酢が主な原料なので,いろいろな利用法があるのも納得です。