今日の給食は、人気のパングラタンです！

献立は、パングラタン　カラフルサラダ　ベーコンとニョッキのスープ　りんご　牛乳でした。

「パングラタン」のホワイトソースをつくります。バターで玉ねぎを炒めて、お肉を入れます。

牛乳を入れて煮込み、最後に生クリームを入れてクリーミーに仕上げました。

パンを半分に割って、小判型のカップに入れます。その上にホワイトソースをかけていきます。

チーズをのせて、オーブンで焼きました。

こんがりとチーズがとろけたら「パングラタン」の出来上がりです！

いろどりきれいな「カラフルサラダ」です。ハーブのきいたドレッシングで和えました。さっぱりとしたサラダです。

「ニョッキ」です。じゃがいもと小麦粉からつくる団子状のパスタです。伝統的なイタリア料理の食材です。

スープに入れました。もちもち食感で子どもたちもよく食べていました。

今日のデザートの果物は、青森県産のりんごです。甘みと酸味のバランスのよいおいしいりんごでした。

暖かくなったと思ったら風も冷たく寒い日が続いています。しっかり食べて体を温め、元気に毎日を過ごしてほしいと思います。