今日の給食は、素揚げしたじゃがいもとそぼろを合わせた人気メニューです。

献立は、ごはん　揚げじゃがのそぼろ煮　野菜とひじきのごまマヨ和え　豆乳汁　ミルク寒天　牛乳でした。

「揚げじゃがのそぼろ煮」の「じゃがいも」です。一口大に切って素揚げします。

「そぼろ」をつくります。玉ねぎを炒めて、ひき肉をしっとりふわふわに炒めながら味を染みこませます。

とろみをつけた「そぼろあん」に素揚げしたじゃがいもを入れて合わせます。

いろどりに枝豆を入れたら完成です！

子どもたちは、白いごはんと一緒に食べていました。

「野菜とひじきのごまマヨ和え」です。ひじきは味をつけて煮ました。もやしときゅうりのシャキシャキ感がおいしい和え物です。

「豆乳汁」です。かぶを入れました。豆乳は最後に入れて仕上げます。やさしい味のお汁です。

今日のデザートは「ミルク寒天」です。カップにもものシロップづけを入れます。

次にミルク寒天を注ぎます。固まったら出来上がりです！

３月も半ばになってきました。給食を通して、食べることの大切さや楽しさを感じてもらいたいと思っています。