2月6日の給食

 今日の給食は,五目ご飯,白身魚のフライ(タルタルソース),青菜のみぞれおろし和え,なめこ汁です。

※本日の給食の牛乳ですが,大雪による交通障害の影響で商品が搬入ができなくなったため,ご家庭からお茶や水を用意してもらいました。ご協力ありがとうございました。

 イギリスでは,「フィッシュ・アンド・チップス」といって,白身魚のフライにポテトフライを添えて,タルタルソースに付けて食べるファーストフードが有名です。日本でも,いろいろな料理にタルタルソースを付けて食べることが多いですが,やはり白身魚は相性バッチリです。淡泊な味わいだからこそ,しっかりした味付けが合うのかも知れませんね。