今日の給食は，ご飯，厚揚げと豚肉の味噌和え，青菜のみぞれおろし和え，かき玉汁，みかん，牛乳です。

　今は冬の時期にも青菜が手に入ること嬉しいです。栄養価も高く，コツコツと食すことができることで，健康維持にもつなります。今回の青菜は小松菜を使用しており，「緑黄色野菜の王様」と呼ばれるほど栄養価が高い野菜です。給食ではいろいろなものと和えることで，野菜のうまみと共に食のバリエーションを増やしています。風邪に負けない身体作りのためにも，ご家庭でも利用してみてはいかがでしょう。