9月25日の給食

 今日の給食は,ビビンバ,わかめスープ,きんとんパイ,牛乳です。

※今日の『わくわく給食』は,渡邉先生のきんとんパイです。

 渡邉先生リクエストのきんとんパイです。これはさつまいもでつくったきんとんを,パイに包んであげたお菓子で,給食でもよくデザートとして提供されてきた物です。最初は石川県の学校給食で提供されたと言われていますが,今では惣菜コーナーの一角でも売られているほど,大ヒットの商品となったと聞いています。きんとんというとお正月の栗きんとんをイメージしますが,いろいろな活用方法があるものです。