9月14日の給食

 今日の給食は,カレーピラフ,タンドリーチキン,野菜スープ,オレンジ,牛乳です。

※今日の『わくわく給食』は,丸茂先生のタンドリーチキン,野村先生の野菜スープです。

 カレー味が特徴のタンドリーチキンが今日のメイン料理です。鶏肉をカレー風味のヨーグルトに付けて焼いたものです。ヨーグルトにつけておくことで,鶏肉が柔らかくなるのも大きな特徴です。食材の組み合わせは無限です。また味わいだけではなく,より大きな特徴を生み出すことができるのも,料理の魅力と言えるでしょう。