9月5日の給食

 今日の給食は,おざら,野菜かき揚げ,ひじきのゴママヨ和え,ミニゼリー(ぶどう味),牛乳です。

※今回の『わくわく給食』は,ジェイコブ先生のおざらです。

 おざらは山梨県の郷土食です。山梨県ではほうとうがたいへん有名ですが,その冷たいバージョンと言えます。冷たい麺を温かいつゆにつけて食べるものです。いろいろな具材をつゆに入れて,つけ麺のようにして食べます。ジェイコブ先生が希望したことからも,食文化が世界に広がっていることをとても感じますね。