今日の給食は，吉田の冷やしうどん，ちくわのいそべ揚げ，キュウリの塩昆布和え，フルーツポンチジュレ，牛乳です。

　山梨だけでなく全国的にも有名な「吉田のうどん」の登場です。コシが強く，小麦の香りがしっかりとする美味しいうどんです。私も以前富士吉田方面に勤務していたこともあり，何件かのうどん屋さんを巡った思い出があります。コシの強さは同じですが，様々な工夫がされていて美味しさが違うことも覚えています。今回は冷やしうどんですから，よりコシの強さ，小麦粉の香りも堪能できたことでしょう。