今日の給食は，こどもパン，鶏肉のトマトチーズ焼き，スパゲッティソテー，野菜スープ，ミニゼリー(ピーチ)，牛乳です。

　児童も大好きなトマトを使用した鶏肉のトマトチーズ焼きがメインのおかずです。トマトにはリコピンという抗酸化作用のある栄養素が豊富に含まれています。またβカロテンやビタミンＣも含まれています。特にリコピンやβカロテンは，油との相性が良く一緒に食すと摂取率も上がると言われています。今回の鶏肉やチーズとの組み合わせもいいわけです。これからも，こつこつと食していきたいものですね。