今日の給食は，ツナコーンフォカッチャ，カラフルサラダ，ミネストローネ，オレンジ（スィートスプリング），牛乳です。

　2月最後の給食は，フォカッチャが主食となります。フォカッチャは生地にオリーブオイルを混ぜてこねていきます。そのため，ピザの原型とも言われています。パンとピザの良いとこどりのような食べ物で，児童もよく食べています。ピザのように様々な具材をのせて，バリエーション豊かに仕上げていくことができます。主食となるものにいろいろな具材を合わせる食文化は，それぞれの国でとても進化しているものです。そんな食文化も感じながら，児童には美味しく食べてもらえたら嬉しいです。