今日の給食は，わかめご飯，カレイの柚竜田揚げ，おでん，豆乳汁，みかん，牛乳です。

　寒い時期に身体が欲する『おでん』ですが，それぞれのご家庭での味付けや，中に入れる具材のバリエーションも様々ではないでしょうか。私は東京で生まれ育ったこともあり，おでんは『濃い味付け』，具材で一番好きなものは『ちくわぶ』でした。その話を児童にしたら『ちくわぶってなに？』との返事で，とてもびっくりした思い出もあります。地域によって様々な食文化がありますが，今は手頃に全国の様々な地域の味が味わえます。それぞれの良さを児童にも感じてほしいと思います。（有名なものとしては，静岡の黒はんぺん，金沢の車麩，関西の牛すじ，北海道のホタテや鱈の白子，九州の餃子巻き，沖縄の豚足等，いろいろです。）