7月6日の給食

 今日の給食は,黒糖パン,ちゃんぽん,焼き餃子,チョレギ風サラダ,パインアップル,牛乳です。

 今回のメインメニューはちゃんぽんとなります。一般的には長崎発祥の野菜を入れた麺類のことを指しますが,全国にはいろいろなちゃんぽんがあるようです。白濁のスープではなく和風の出汁をきかせたスープのちゃんぽん,あんかけを面の上にかけて食すちゃんぽん,麺料理ではなく野菜炒めに卵とじを乗せたちゃんぽん等,いろいろあるようです。「ちゃんぽん」の語源がいろいろなものを混ぜる意味ですから,こういったいろいろなメニューが出て来るのかも知れませんね。それぞれの地域で発展してきた食文化を感じてもらえると嬉しいです。