今日の給食は，ご飯，油淋鶏，野菜のチャプチェ，豆腐チゲです。

　「油淋鶏」と書いてユーリンチーと読みます。中華料理で有名な鶏の唐揚げにタレをまぶして食すものです。タレには「ネギ」をよく使用します。ネギは今のシーズンが旬にあたります。ビタミンCが豊富で，タンパク質と摂ると風邪の予防にも期待できます。ついつい薬味の一つとして捉えがちなネギですが，タレと一緒にたっぷりかけて食べてほしいですね。