12月7日の給食

 今日の給食は,ご飯,豚肉の生姜焼き,春雨サラダ,青菜のみそ汁,さつまいもスティックです。

 ご飯のおかずとして大変人気の高い「豚肉の生姜焼き」です。お弁当屋さんやスーパーでも必ず見かけるおかずではないでしょうか。豚肉はタンパク質と共に疲労回復のビタミン群が多い,ということがよく知られています。その豚肉に合わせる「生姜」は,身体を温める効果がとても高く,この時期に身体が冷える時期には欠かせない食材です。生姜に含まれる「ショウガオール」が血行をよくしてくれる効果です。たくさん摂って寒さに負けないような身体になってほしいです。