今日の給食は，キノコと栗の五目ご飯，サンマの蒲焼き，青菜のみぞれおろし和え，すまし汁です。

　本日は，秋の味覚満載のメニューです。キノコ，栗，サンマ･･･どれもとても美味しいですね。その時期に収穫できる「旬」のもの，児童にとっては季節を知ると共に，食材を味わうという点でも大事な食育と感じています。今は，保存方法も大変進化していること，，食材の入手もいろいろな産地やルートからでき季節感が薄れているとも言われますが，やはりこういった食事を通して季節を感じる「旬」を記憶に刻んでほしいと思っています。