今日の給食は,キャロットロールパン,鶏肉のトマトソースがけ,パンプキンサラダ,オニオンスープ,ぶどうゼリーです。
トマトに含まれるリコピンですが,高い抗酸化力があると言われ,様々な効果が期待されています。生活習慣病の予防,血流改善,アレルギー改善,視覚機能改善等,本当に多くの効果があります。また,大人にとってはアンチエイジングと言った効果も期待されているので,積極的に摂りたい食材の一つです。
また今日は,キャロット=ニンジン,パンプキン=カボチャ,オニオン=タマネギと,英語の呼び名のメニューがたくさんです。